- Conserje 2.0: servicios integrales para comunidades de propietarios y administradores de fincas
- Naves 360: externalización industrial en instalaciones propias de SIFU
- Servicios auxiliares generales para empresas: conserjería, BPO administrativo y soporte office
- Servicios industriales y logísticos
- Servicios auxiliares para centros educativos: monitoraje, comedor y transporte escolar
- Servicios auxiliares para hostelería: hoteles, colectividades y restauración
- Facility Services y Facility Management: externalización integral con valor social
- Servicios de limpieza para empresas: calidad, compliance y valor social
- Servicios auxiliares para empresas con impacto social y cumplimiento LGD
- Servicios medioambientales para empresas: sostenibilidad con impacto social
- Accesibilidad universal
- Suministros
- Agencia de seguros inclusivos
- Consultoría en RSC, discapacidad e inclusión: estrategia con impacto verificable
- Empresa de trabajo temporal
- Energía Verde
Servicios auxiliares para hostelería: hoteles, colectividades y restauración
Hoy en día, cualquier empresa del sector es consciente de la necesidad de evolucionar y reinventarse constantemente para existir en un sector tan atomizado en el que la capacidad de ofrecer calidad e innovación vinculado a una contención en los gastos son factores determinantes para el éxito de su propuesta.
Por ello, en SIFU ayudamos a las empresas del sector a implantar modelos más sostenibles, gestionando cualquier operativa o servicio auxiliar desde la eficiencia y el compromiso.
Nuestro modelo de gestión y externalización se basa en una adaptación a medida de las necesidades del cliente y la alta cualificación de nuestros profesionales, lo que permite a nuestros clientes centrarse en su actividad principal, ganando en flexibilidad y reducción de costes directos.
Nuestro objetivo es garantizar la satisfacción de sus clientes y ser su partner de confianza para dar respuesta a las necesidades concretas de sus instalaciones y contribuir a la buena reputación de su establecimiento.
Por qué externalizar los servicios auxiliares en hostelería
Las operaciones auxiliares en hostelería son intensivas en mano de obra y muy variables: cambian con la ocupación, con la temporada, con los eventos. Externalizar estos servicios con SIFU permite a hoteles, restauradores y colectividades:
• Pagar por servicio prestado, no por capacidad ociosa en temporada baja.
• Disponer de equipos formados específicamente en hostelería (con carnet de manipulador, formación en atención al cliente y conocimiento de los ritmos del sector).
• Eliminar la carga de selección, contratación, gestión de bajas y formación interna.
• Cumplir con la cuota de reserva del 2% (Ley General de Discapacidad) al contratar con un Centro Especial de Empleo.
• Mantener la calidad del servicio incluso en picos de alta ocupación o grandes eventos.
Servicios Auxiliares para Hoteles
En el ámbito hotelero, SIFU cubre los servicios auxiliares de cara al cliente (botones, transfers, informadores turísticos, monitores de actividad) y los servicios de back office (gestión de almacén de fungibles, reponedores de buffet) que mantienen la operación en marcha durante todo el día.
- Gestión almacén de fungibles.
- Informadores turísticos.
- Monitores de actividad.
- Reponedores sala de buffet.
- Botones.
- Transfers.
Servicios Auxiliares para Colectividades
Para empresas de restauración colectiva, hospitales, residencias y comedores empresariales, SIFU presta el conjunto de servicios auxiliares que sostienen el servicio: desde la gestión de almacén de materia prima hasta el plonge (limpieza de menaje y batería de cocina), pasando por asistentes de sala, gestión de carros de bandeja, asistentes de eventos y gestión de cobro.
- Gestión almacén de materia prima.
- Asistentes de sala.
- Gestión de carros de bandeja.
- Asistentes de eventos.
- Gestión de cobro.
- Reponedores de sala.
- Plonge y limpieza.
Servicios Auxiliares para Retail
En el retail de alimentación y las cadenas de restauración, SIFU presta servicios auxiliares específicos: gestión integral de córners de alimentación dentro de superficies comerciales y servicios de soporte operativo para cadenas de restauración multipunto.
- Gestión integral de córner de alimentación.
- Servicios Auxiliares para cadenas de restauración.
Dimensionamiento flexible
Una característica diferencial del servicio de SIFU en hostelería es la capacidad de adaptar el equipo a la ocupación o al volumen real del establecimiento. No imponemos plantillas fijas:
• Equipo base estable para la operativa habitual.
• Refuerzo programado para temporadas altas (verano, festivos, ferias).
• Activaciones puntuales para grandes eventos: bodas, banquetes, congresos, jornadas corporativas.
• Reducción del equipo en temporada baja sin penalizaciones ni periodos de carencia.
En SIFU, ayudamos a las empresas del sector de la hostelería a mejorar su eficiencia y reducir costes mediante la externalización de servicios auxiliares. Con nuestra experiencia y profesionales cualificados, optimizamos tus operaciones para que puedas centrarte en lo que mejor haces.
Contáctanos hoy y lleva tu negocio al siguiente nivel
Preguntas frecuentes
P: ¿Qué es el servicio de plonge?
R: El plonge es el servicio de limpieza de menaje, batería y utensilios de cocina entre y después de los servicios de restaurante. Es esencial en restauración colectiva y hoteles con alto volumen de servicios.
P: ¿Trabajáis con cadenas hoteleras o solo con establecimientos individuales?
R: Con ambos. Nuestra cobertura nacional permite prestar servicio a cadenas con varios hoteles bajo un único contrato y un único interlocutor comercial.
P: ¿El personal tiene carnet de manipulador de alimentos?
R: Sí. Todo el personal destinado a hostelería y restauración cuenta con carnet de manipulador en vigor y formación específica del sector.
P: ¿Cómo se contrata el servicio para grandes eventos puntuales?
R: Disponemos de una bolsa de profesionales formados que activamos para banquetes, congresos y eventos puntuales. La activación se planifica con la antelación que el cliente nos indique.